Nos conseils

pour conserver et ouvrir vos huîtres fraîches !


 

Conservation

Comment conserver vos huîtres ?

Conservation des huîtres durant 5 à 6 jours à partir de la date présente sur l'étiquette sanitaire de la bourriche, ôter l'emballage plastique du transport pour une meilleure conservation des huîtres.

Avant de déguster vos huîtres, conservez-les entre 7°C et 8°C soit en bas de votre réfrigérateur, dans votre cave ou votre garage, ou encore dehors si la tempétarure ne descend pas en-dessous de 7° C.

Utilisez un protège-main et un couteau à huîtres pour ouvrir efficacement vos huîtres de Cancale

L'ouverture des huîtres de Cancale

Comment bien ouvrir vos huîtres ?

Comment ouvrir rapidement et facilement des huîtres de Cancale avec l'entreprise Querrien ?